35年前，沐浴改革開放的春風，中百推行“經(jīng)理負責制”“經(jīng)營承包制”，成為國有企業(yè)轉(zhuǎn)換經(jīng)營機制的代表企業(yè)之一。

 22年前，經(jīng)過股份制改造成立的中百集團，在深圳證券交易所掛牌上市，企業(yè)步入快速發(fā)展期，大力發(fā)展新業(yè)態(tài)，由1家中心百貨店發(fā)展為倉儲超市、社區(qū)超市、便利店、高級超市、電器專賣店、小型迷你摩爾等多種業(yè)態(tài)，商業(yè)連鎖網(wǎng)點達1300家，構(gòu)建連鎖經(jīng)營、物流配送、電子商務(wù)三位一體的新格局。

 如今，中百作為傳統(tǒng)商業(yè)企業(yè)的面孔已經(jīng)“顛覆”，旗下以“超市+”新模式、便利店新生活方式為代表的商業(yè)業(yè)態(tài)，在新的市場形勢和競爭之下大放光彩，讓90后、00后的年輕人也“愛”上逛超市這件“小事”。

 22年來，中百集團堅持業(yè)態(tài)創(chuàng)新，始終心系民生，回報社會，瞄準民生需求，盤居家百貨，賣柴米油鹽，創(chuàng)“農(nóng)超對接”，辦“市民廚房”，既履行上市公司的社會責任，又體現(xiàn)國有企業(yè)的民生情懷，展現(xiàn)出一家國有商貿(mào)企業(yè)與歷史同行、與時代共振、與民族同興的恢弘畫卷。

 作為武漢大型商業(yè)上市公司，中百集團將堅定不移持續(xù)推進變革轉(zhuǎn)型調(diào)整，各業(yè)態(tài)新舊動能轉(zhuǎn)化，取得豐碩成果。

 中百倉儲：

 “新零售”模式讓購物隨心隨行 迭代升級展新貌

 2017年11月，中百倉儲利用多點科技平臺，全面開啟自由購、自助購與O2O到家全新購物模式。截至目前，145家門店開通自由購，141家門店開通自助購，自助收銀業(yè)務(wù)月度活躍用戶達25萬人；O2O到家業(yè)務(wù)已拓展120家門店，累計注冊下載用戶突破150余萬人，到家業(yè)務(wù)月度活躍用戶達15萬人。

 圍繞數(shù)字化服務(wù)體驗提升，中百倉儲加快智能收銀業(yè)務(wù)推廣，先后在149家門店上線刷臉支付，累計投入自助收銀設(shè)備2000余臺，使顧客購物更加即時化、智能化。

 2018年8月16日，中百倉儲全新精標超市“生活劇場”越秀店正式亮相，全新的動線布局、商品種類、VI設(shè)計、數(shù)字化技術(shù)應(yīng)用，“超市+”經(jīng)營模式讓消費者徹底顛覆傳統(tǒng)超市刻板印象。與此同時，中百倉儲黃浦路、首義路等10家門店完成調(diào)整升級，并改造、增設(shè)了大型停車場，結(jié)合時代發(fā)展需求，新建新能源電動汽車充電樁，獲得了消費者的高度贊譽。

 “國以民為本，民以食為天，食以安為先”，中百倉儲圍繞消費者的需求，著重提升生鮮經(jīng)營能力，加大地標、特色商品的直采，擴大直采銷售占比。同時，強化食品安全管理，著力創(chuàng)建示范標桿店，沿港路、竹葉山、人信匯等10家門店獲得武漢市首批“放心肉菜示范超市”的榮譽稱號。

 作為中百集團超市業(yè)態(tài)的重中之重，中百倉儲緊緊圍繞“以變促提升，以變謀發(fā)展”的總體思路，不斷創(chuàng)新發(fā)展，圍繞需求增加民生服務(wù)項目，推進生鮮提檔升級，全面提升顧客購物體驗。

 中百超市：

 打造鄰里生鮮綠標店 占領(lǐng)社區(qū)消費橋頭堡

 2000年，第一家中百社區(qū)型連鎖超市南湖花園店開業(yè)迎賓；2001年，中百超市收購深圳金田在漢49家門店，迅速擴大社區(qū)超市規(guī)模；2016年，中百超市首家鄰里生鮮濱江苑店開業(yè)，開啟社區(qū)鄰里生鮮綠標店新經(jīng)營模式。截至目前，中百超市綠標店達到153家。門店主打經(jīng)營生鮮商品，蔬果、肉食等生鮮商品品種數(shù)達600余種，充分滿足顧客多元購物需求，“小而精致”的經(jīng)營模式，為廣大消費者帶來方便快捷的“一日三餐”購物體驗。

 憑借生鮮經(jīng)營品項全、標準化管理程度高等諸多優(yōu)勢，阿里巴巴“淘鮮達”業(yè)務(wù)全國首家小業(yè)態(tài)合作選定中百鄰里生鮮綠標店，打造門店3公里范圍內(nèi)線上下單，線下“1小時送達”的到家業(yè)務(wù)。同時，門店陸續(xù)上線美團、餓了么外賣業(yè)務(wù)，積極擴大門店線上銷售，將服務(wù)深入貼近鄰里。

 中百羅森便利店：

 開啟24小時便利服務(wù) 打造年輕時尚打卡地

 2016年5月26日，中百羅森便利店櫻花大廈店、珞獅北路店、團結(jié)大道店同步開業(yè)，三年多時間，中百羅森以平均“三天一店”的速度實現(xiàn)倍速增長，截至目前總店數(shù)達到345家。

 門店店型豐富多樣，從武大、華農(nóng)大專院校學院店，武廣、光谷區(qū)域商圈店，泛海、光谷產(chǎn)業(yè)園辦公店，到東湖綠道、華為工廠、銳創(chuàng)中心等工業(yè)科技園區(qū)店，并陸續(xù)進駐火車站、天河機場等重要交通樞紐。

 2018年，中百羅森與普安藥房、國藥集團、中國電信等企業(yè)跨界合作，實現(xiàn)“便利店+”的發(fā)展新布局；同年12月，荊門5店齊開，開啟中百羅森進駐市外的新征程；2019年6月，湖南長沙5店齊開，標志中百羅森拓展華中市場邁出新步伐。

 中百羅森便利店引進年輕人喜愛的流行新品，品質(zhì)、顏值俱佳；請粉絲看電影、聽演唱會、游歡樂谷等異業(yè)合作，多元展現(xiàn)中百羅森大IP、大主題的品牌文化特點；2018年五一小長假斗魚直播節(jié)，漢口江灘“羅森嘉年華”快閃店，線上直播量高達2.3億人次；2019年4月中百羅森成功牽手“漢馬”，在線直播相冊點擊率高達56萬人次，為中百羅森“鮮時尚 鮮森活”的理念賦予“健康生活”的新內(nèi)涵。

 中百羅森便利店憑借網(wǎng)紅美食、流行商品、個性產(chǎn)品，美味速食便捷、新穎、時尚的經(jīng)營特點，在“年輕”“輕奢”的客群中樹立起深刻的品牌影響力。24小時全天候便利服務(wù)，更是為消費者打造豐富多姿、晝夜連軸的便利生活。

 中百大廚房：

 打造放心鮮食生產(chǎn)基地 高效配餐服務(wù)保障供應(yīng)

 中百生鮮物流園占地15萬平方米，是目前國內(nèi)流通行業(yè)規(guī)模、單體建設(shè)面積、現(xiàn)代化程度領(lǐng)先的生鮮食品加工及低溫物流配送中心。其中，中百生鮮大廚房產(chǎn)品包含鮮食、豆制品、熟鹵制品、中式面點、西式面包等品種數(shù)近400種，中百“福嘉”牌豆制品榮獲“武漢市名牌”稱號，努力打造武漢市民“菜籃子、米袋子、油瓶子、飯桌子”工程。

 滿足集團1300余家連鎖超市門店生鮮食品經(jīng)營及配送服務(wù)外，中百生鮮大廚房還向社會企事業(yè)單位、機關(guān)團體、院校及各類活動賽事提供健康、安全、綠色、快捷的生鮮食品及服務(wù)，目前已服務(wù)武漢國際網(wǎng)球公開賽、部分學校、公交集團。

 今年10月18日，第七屆世界軍人運動會將在武漢舉行，江夏生鮮公司將為軍運會運動員村運動員餐廳提供所有食材采購、儲存、蔬果加工、配送、食品安全保障等“一條龍服務(wù)”。目前，中百江夏生鮮公司積極籌備落實總倉保供工作，確保總倉項目高質(zhì)量運營，賽事期間食品供應(yīng)無安全事故，為武漢成功舉辦軍運會提供有力的服務(wù)保障。

 文/龔萍