繼兩年前羅森與中百聯(lián)姻進(jìn)入武漢市場(chǎng)后，外資再次現(xiàn)身，“7-11”也緊隨其后，同樣以區(qū)域加盟合作方式挺進(jìn)武漢。加上本土Today，武漢便利店將正式進(jìn)入“三國(guó)時(shí)代”。

 “7-11”借道來(lái)鄂開(kāi)展便利店業(yè)務(wù)

 日前，無(wú)錫商業(yè)大廈大東方股份有限公司（以下簡(jiǎn)稱(chēng)“大東方”）發(fā)布了關(guān)于擬在湖北省開(kāi)展“7-Eleven”便利店業(yè)務(wù)的公告，公告稱(chēng)，本公司由所屬全資子公司“湖北東方美鄰便利店有限公司”（以下簡(jiǎn)稱(chēng)“湖北美鄰”）與“柒一拾壹（中國(guó)）投資有限公司”（以下簡(jiǎn)稱(chēng)“SEC”）簽訂地區(qū)特許經(jīng)營(yíng)合同，在湖北省開(kāi)展“7-Eleven”便利店業(yè)務(wù)。

 雙方的合作內(nèi)容包括，獲得“7-Eleven”便利店業(yè)務(wù)在湖北省的獨(dú)家經(jīng)營(yíng)權(quán)，可以在湖北省范圍內(nèi)開(kāi)發(fā)和經(jīng)營(yíng)“7-Eleven”便利店門(mén)店、使用“SEC”的系統(tǒng)及經(jīng)營(yíng)資源等，SEC將提供初始和持續(xù)的業(yè)務(wù)及支持服務(wù)。

 “湖北美鄰”為江蘇大東方百業(yè)投資發(fā)展有限公司（以下簡(jiǎn)稱(chēng)“百業(yè)投資”）的全資子公司，“百業(yè)投資”為大東方全資子公司。 “湖北美鄰”與“SEC”簽訂地區(qū)特許經(jīng)營(yíng)合同后，將獲得“7-Eleven”便利店業(yè)務(wù)在湖北省的獨(dú)家經(jīng)營(yíng)權(quán)。大東方將以向全資子公司“百業(yè)投資”及其下屬全資子公司“湖北美鄰”注資的方式，投資湖北省“7-Eleven”便利店業(yè)務(wù)項(xiàng)目，金額不超過(guò)人民幣2億元。

 “7-11”什么來(lái)頭？提到超市就想到沃爾瑪，提到便利店就想到“7-11”，這兩家巨頭，多年來(lái)一直穩(wěn)坐全球超市和連鎖便利店的頭把交椅。

 “7-11”憑借其強(qiáng)大的供應(yīng)鏈系統(tǒng)，從一個(gè)小小的便利店一路披荊斬棘，甚至稱(chēng)霸全球便利店零售?，F(xiàn)在，“7-11”在全球已經(jīng)擁有超過(guò)7萬(wàn)家連鎖便利店，營(yíng)收超過(guò)3000億元，2017年全球500強(qiáng)排名第167。“7-11”最大的亮點(diǎn)是大量原創(chuàng)商品開(kāi)發(fā)和IT數(shù)據(jù)活用。

 本土便利店與行業(yè)巨頭有得一拼

 “7-11”進(jìn)入湖北，武漢必定是其首選，入漢后將迅速攪熱武漢便利店市場(chǎng)。同樣的模式，兩年前，中百集團(tuán)與日本第二大便利店株式會(huì)社羅森公司簽署合作協(xié)議，中百超市公司成為株式會(huì)社羅森公司特許區(qū)域加盟商。“目前，武漢布點(diǎn)有250家，今年內(nèi)大概擴(kuò)展至300家。”中百羅森人士表示，去年5月時(shí)，就以不到一年時(shí)間迅速開(kāi)出了100家門(mén)店。

 和全球便利店巨頭相抗衡，本土便利店有得一拼。剛剛宣布完成3億元B+輪融資，估值超30億元的Today便利店已經(jīng)在武漢、長(zhǎng)沙、南寧開(kāi)店近400家，有別于傳統(tǒng)便利店的“鮮生活”新零售門(mén)店，其在武漢僅用3年多時(shí)間就開(kāi)出超過(guò)300家門(mén)店。

 另一本土連鎖品牌慕臣便利店門(mén)店總數(shù)已突破200家，并計(jì)劃今年新開(kāi)80家店。

 不同于三四年前的武漢便利店市場(chǎng)，如今，競(jìng)爭(zhēng)日趨激烈，有本土便利店開(kāi)了兩年之后鎩羽而歸。一位經(jīng)營(yíng)者給記者算了筆賬，拿24小時(shí)的便利店來(lái)說(shuō)，運(yùn)營(yíng)成本就非常高。夜間的成本開(kāi)支主要是人工和電費(fèi)。如原本只需要雇請(qǐng)4名員工，如果熬通宵，則要增加兩名，一個(gè)月光人工開(kāi)支就多出了6000元，夜間電費(fèi)也因此增加了40%，多支出1000多元。24小時(shí)便利店，一天中夜間（0：00到8：00）消費(fèi)營(yíng)業(yè)額達(dá)到500多元才能做到盈利，但一般情況下，夜間銷(xiāo)售額只有一兩百元。況且，夜間的銷(xiāo)售占全天的比重也不過(guò)只有1/10而已，“實(shí)力不夠強(qiáng)，很難扛下來(lái)。”

 相比北上廣深，武漢依然是便利店“洼地”。從中國(guó)連鎖經(jīng)營(yíng)協(xié)會(huì)調(diào)查統(tǒng)計(jì)36個(gè)城市的結(jié)果來(lái)看，哈爾濱、武漢、長(zhǎng)沙是我國(guó)便利店增長(zhǎng)速度最快的三個(gè)城市。

 以前，夜晚的消費(fèi)是燒烤攤，大排檔，現(xiàn)在便利店可以提供更多服務(wù)。消費(fèi)習(xí)慣的改變，讓更多的競(jìng)爭(zhēng)者陸續(xù)延遲關(guān)店時(shí)間，未來(lái)，便利店24小時(shí)化也將成為標(biāo)配。武漢市商務(wù)局人士介紹，“十三五”期間，武漢將新增24小時(shí)便利店約1000家。

    長(zhǎng)江日?qǐng)?bào)記者孫珺

（來(lái)源：長(zhǎng)江日?qǐng)?bào)）