為全面落實(shí)食品安全主體責(zé)任，提升肉菜等食用農(nóng)產(chǎn)品質(zhì)量安全水平，滿足消費(fèi)者放心肉菜的需求，8月16日，由武漢商業(yè)總會、武漢市市場監(jiān)督管理局聯(lián)合舉辦的武漢“迎軍運(yùn)，建設(shè)放心肉菜超市”宣貫大會在武商超市超級生活館召開，武漢市市場監(jiān)督管理局、商業(yè)總會、連鎖經(jīng)營協(xié)會、肉類行業(yè)協(xié)會、蔬菜副食行業(yè)協(xié)會、農(nóng)產(chǎn)品營銷協(xié)會等領(lǐng)導(dǎo)出席活動。

 武漢連鎖經(jīng)營協(xié)會常務(wù)會長、武商超市總經(jīng)理朱曦宣讀《2018年“放心肉菜超市”、“放心肉菜供應(yīng)商”評定通報(bào)》，全市共25家門店（中百集團(tuán)旗下中百倉儲人信匯、竹葉山等10家門店）榮獲“放心肉菜超市”稱號，武漢商會老會長吳玉梅、武漢連鎖經(jīng)營協(xié)會會長、中百集團(tuán)總經(jīng)理?xiàng)顣约t等領(lǐng)導(dǎo)為達(dá)標(biāo)單位進(jìn)行授牌。授牌儀式結(jié)束后，武漢連鎖經(jīng)營協(xié)會會長、中百集團(tuán)總經(jīng)理?xiàng)顣约t宣讀《迎軍運(yùn)，創(chuàng)建“放心肉菜超市”活動方案》。隨后，中百倉儲作為“放心肉菜超市”企業(yè)代表，分享交流工作心得體會，承諾將認(rèn)真落實(shí)好“放心肉菜”建設(shè)工程，堅(jiān)持不懈地推行綠色健康的消費(fèi)理念。倡議全體零售商超企業(yè)都行動起來，以黨的十九大精神為指導(dǎo)，認(rèn)真貫徹習(xí)近平總書記“四個最嚴(yán)”指示精神，圍繞“武漢軍運(yùn)會，文明我先行”活動主題，鞏固建設(shè)好“放心肉菜超市”，提升食用農(nóng)產(chǎn)品質(zhì)量安全水平，讓消費(fèi)者放心消費(fèi)、健康消費(fèi)。

 據(jù)介紹，此次評定的超市門店及供應(yīng)商要過“六道門檻”。 建立完善的肉菜等質(zhì)量安全管理體系，設(shè)立食品安全管理機(jī)構(gòu)，建立健全內(nèi)部管理制度；實(shí)施“農(nóng)商互聯(lián)”，優(yōu)化“肉菜”供應(yīng)鏈條；嚴(yán)格落實(shí)進(jìn)貨查驗(yàn)審核制度，嚴(yán)把采購查驗(yàn)銷售關(guān)；落實(shí)“四級檢測防控體系”，配合做好檢驗(yàn)檢測工作；建立完善信息化食品安全追溯系統(tǒng)，確保“肉菜”流通全過程可追溯；設(shè)立優(yōu)質(zhì)精品肉菜專柜，接受監(jiān)管部門的監(jiān)督檢查、監(jiān)督抽檢以及社會監(jiān)督。

 “國以民為本，民以食為天，食以安為先。”中百集團(tuán)始終把食品安全放在一切工作的首位，依托中百倉儲、中百超市、中百羅森便利店網(wǎng)點(diǎn)優(yōu)勢，中百大廚房、中百物流后臺支撐，著重打造企業(yè)食品安全管理體系。10月18日，第七屆世界軍人運(yùn)動會將在武漢舉行，中百集團(tuán)作為軍運(yùn)會運(yùn)動員村運(yùn)動員餐廳總倉服務(wù)單位，將認(rèn)真貫徹落實(shí)習(xí)近平總書記關(guān)于“辦好一次會，搞活一座城”的重要指示精神，積極提高政治站位，履行社會責(zé)任，確保賽事期間食品供應(yīng)無安全事故，為武漢成功舉辦軍運(yùn)會提供有力的總倉服務(wù)保障。

（集團(tuán)經(jīng)理辦公室）