2019年1月8日，中百集團(tuán)武漢生鮮食品加工配送有限公司成為第七屆世界軍人運(yùn)動(dòng)會(huì)運(yùn)動(dòng)員村運(yùn)動(dòng)員餐廳總倉(cāng)，歷時(shí)半年的籌備，總倉(cāng)已進(jìn)入臨戰(zhàn)狀態(tài)。

 2019年7月 9日上午，武漢市副市長(zhǎng)、軍運(yùn)村執(zhí)行村長(zhǎng)徐洪蘭、軍運(yùn)會(huì)執(zhí)委會(huì)及武漢市市場(chǎng)監(jiān)督管理局相關(guān)領(lǐng)導(dǎo)一行，對(duì)中百集團(tuán)軍運(yùn)會(huì)食品總倉(cāng)項(xiàng)目進(jìn)展情況進(jìn)行實(shí)地檢查。中百集團(tuán)董事長(zhǎng)、總倉(cāng)運(yùn)營(yíng)領(lǐng)導(dǎo)小組組長(zhǎng)張錦松匯報(bào)了總倉(cāng)籌備工作情況。

 檢查團(tuán)首先來(lái)到總倉(cāng)庫(kù)內(nèi)，聽(tīng)取總倉(cāng)基本情況及整體運(yùn)作流程的講解。

 隨后，檢查團(tuán)參觀食品總倉(cāng)中百凈菜加工廠(chǎng)，了解凈菜加工工藝流程。

 檢查團(tuán)參觀了中百大廚房中西點(diǎn)加工廠(chǎng)和盒飯加工廠(chǎng)，了解生鮮食品生產(chǎn)加工、食品安全管控。徐洪蘭副市長(zhǎng)高度贊揚(yáng)公司在產(chǎn)品制度體系搭建、生產(chǎn)質(zhì)量管控、團(tuán)隊(duì)建設(shè)等方面取得的成績(jī)。

 參觀完畢，徐洪蘭副市長(zhǎng)現(xiàn)場(chǎng)研究落實(shí)當(dāng)前亟待解決的實(shí)際問(wèn)題。武漢市市場(chǎng)監(jiān)督管理局胡藝副局長(zhǎng)指出，為確保軍運(yùn)會(huì)的順利推進(jìn)，要切實(shí)加強(qiáng)“三個(gè)磨合”，即企業(yè)管理活動(dòng)與政府監(jiān)管職能的磨合、政府監(jiān)管向前后端監(jiān)控環(huán)節(jié)延伸的磨合、政府監(jiān)管體系和企業(yè)管理體系的磨合，形成一套“原料可溯源、流向可追蹤、質(zhì)量可保障”的高質(zhì)量全程管理體系。

 徐洪蘭副市長(zhǎng)指出，此次軍運(yùn)保供工作，中百集團(tuán)體現(xiàn)出高度的政治站位及強(qiáng)烈的社會(huì)責(zé)任的擔(dān)當(dāng)意識(shí)，籌備工作到位，展現(xiàn)了企業(yè)自身硬件條件好、管理體系成熟到位的優(yōu)勢(shì)，要求軍運(yùn)會(huì)執(zhí)委會(huì)各崗位、各環(huán)節(jié)人員銜接起來(lái)，安排周密，實(shí)現(xiàn)聯(lián)動(dòng)，快速反應(yīng)。對(duì)總倉(cāng)供應(yīng)的食材要實(shí)施全程監(jiān)控。最后，徐副市長(zhǎng)鼓勵(lì)中百再接再厲，圓滿(mǎn)完成此次總倉(cāng)運(yùn)營(yíng)任務(wù)，努力打造成為優(yōu)秀典范，在全國(guó)范圍內(nèi)推廣。

（生鮮公司）