2014年9月19日,武漢國際網(wǎng)球公開賽在武漢光谷網(wǎng)球中心拉開帷幕,江夏生鮮物流園承辦了此次賽事期間工作人員的配餐服務(wù)。 本次配餐工作經(jīng)過嚴(yán)格的資質(zhì)審核:公開賽組委會(huì)通過對(duì)武漢市內(nèi)具備配餐資質(zhì)公司的現(xiàn)場(chǎng)調(diào)研,并邀請(qǐng)武漢市食品藥品監(jiān)督管理局對(duì)公司資質(zhì)、作業(yè)環(huán)境、生產(chǎn)硬件設(shè)施等進(jìn)行全面的審查,最終確定由江夏生鮮物流園承辦此項(xiàng)工作。 為順利完成配餐任務(wù),公司上下整體統(tǒng)籌規(guī)劃、精心準(zhǔn)備、合理安排組織、現(xiàn)場(chǎng)及時(shí)協(xié)調(diào)。開賽期間,現(xiàn)場(chǎng)開辟了盒飯供應(yīng)區(qū)與中央大廚房產(chǎn)品售賣區(qū),在保證武網(wǎng)工作人員正常進(jìn)餐的同時(shí),對(duì)中央大廚房產(chǎn)品進(jìn)行了推介和售賣。每天除提供工作人員配餐2000份、國內(nèi)外新聞媒體下午茶供應(yīng)150份外,還向觀賽人員提供中百大廚房熟食、糕點(diǎn)、水果等系列產(chǎn)品。 配餐期間,武漢市食品藥品監(jiān)督管理局安排專人駐廠,了解每日配餐生產(chǎn)運(yùn)營情況。園區(qū)的規(guī)范化生產(chǎn)運(yùn)營管理及完善的配送服務(wù),得到了大賽組委會(huì)和武漢市食品藥品監(jiān)督管理局的高度贊揚(yáng)及肯定,銷售點(diǎn)出售的自制食品也得到游客的一致好評(píng)。中百中央大廚房“放心,安全,健康”的品牌形象深入人心。 江夏生鮮物流園將以此次配餐工作為契機(jī),不斷研制新鮮、安全、健康的自制食品,加大武漢市配餐業(yè)務(wù)的快速拓展,將放心食品送上每位市民的餐桌。(江夏生鮮物流園 綜合辦公室)