為深入貫徹落實(shí)集團(tuán)“大戰(zhàn)四季度、全力保目標(biāo)”勞動(dòng)競(jìng)賽活動(dòng)精神,便利店公司緊盯年度各項(xiàng)任務(wù)目標(biāo),以“拉滿弓”的奮戰(zhàn)狀態(tài)推進(jìn)門店調(diào)改、商品研發(fā)、品牌營(yíng)銷等各項(xiàng)重點(diǎn)工作,全面壓實(shí)工作責(zé)任,切實(shí)形成決勝四季度的強(qiáng)大合力,力爭(zhēng)交出“全年精彩”的圓滿答卷。
加速中百超市調(diào)改 擴(kuò)大調(diào)改覆蓋面
持續(xù)總結(jié)調(diào)改經(jīng)驗(yàn),優(yōu)化調(diào)改細(xì)節(jié),繼續(xù)開展減品瘦身,通過公司調(diào)改、區(qū)域調(diào)改、門店調(diào)改等方式,計(jì)劃年內(nèi)推進(jìn)調(diào)改店100家。深度契合調(diào)改需求,制定“調(diào)改門店激勵(lì)方案”,組織開展“中百超市門店調(diào)改競(jìng)賽”,搭建員工爭(zhēng)先進(jìn)位的平臺(tái)。
抓實(shí)經(jīng)營(yíng)發(fā)展措施 推動(dòng)湖南市場(chǎng)創(chuàng)效
深耕長(zhǎng)沙主戰(zhàn)場(chǎng),針對(duì)長(zhǎng)沙核心商圈持續(xù)布點(diǎn),形成區(qū)域品牌影響力。根據(jù)季節(jié)特點(diǎn)強(qiáng)化盒飯、飯團(tuán)、甜品等類別,做好秋冬熱飲的供應(yīng)及陳列,開展整件奶促銷,提升銷售。抓好會(huì)員拉新,通過積分、引流券吸引顧客,提高日常會(huì)員權(quán)益。圍繞湘潭、婁底等大區(qū)制定改善計(jì)劃,加強(qiáng)降租談判,全力推動(dòng)增收節(jié)支。
聚焦核心品類突破 全面提升商品力
針對(duì)中百羅森,按月導(dǎo)入價(jià)值感商品,持續(xù)推廣熱壓三明治、烤翅等新商品,上新原味MINI盤撻等潛力單品,爭(zhēng)取打造新爆款。針對(duì)中百超市,重新規(guī)劃面包分類,引進(jìn)現(xiàn)制鮮食,開發(fā)秋冬季家庭菜肴,全面提升吸引力。圍繞休閑零食、飲料等類別開發(fā)自有品牌商品,培養(yǎng)果蔬大單品,完善供應(yīng)鏈建設(shè)。
堅(jiān)持全渠道發(fā)力 釋放品牌新勢(shì)能
針對(duì)中百羅森,圍繞萬圣節(jié)、雙旦等營(yíng)銷節(jié)點(diǎn),與提摩西小隊(duì)等熱門IP聯(lián)動(dòng),開展次元音樂節(jié),吸引年輕客群到場(chǎng)。針對(duì)中百超市,選取初秋、冬至等營(yíng)銷熱點(diǎn)開展調(diào)改店宣傳,通過生鮮引流帶動(dòng)顧客進(jìn)店。分層級(jí)做好中百超市營(yíng)銷規(guī)劃,打造周二會(huì)員日活動(dòng),做好抖音團(tuán)券規(guī)劃,推動(dòng)流量轉(zhuǎn)換。針對(duì)中百羅森創(chuàng)新推出早餐卡等專屬卡,圍繞抖音平臺(tái)打造爆品。
搶抓銷售機(jī)遇 錘煉運(yùn)營(yíng)服務(wù)能力
緊緊抓住雙十一、雙十二等重要節(jié)點(diǎn),針對(duì)首批30家中百超市開展生活節(jié),提前組織貨源,規(guī)劃場(chǎng)外促銷,帶動(dòng)來客數(shù)和客單價(jià)提升。針對(duì)中百羅森,強(qiáng)化熬點(diǎn)、冷藏FF等月度重點(diǎn)類別,加強(qiáng)線下口推,提升顧客購(gòu)買點(diǎn)數(shù)。圍繞秋冬標(biāo)準(zhǔn)貨架陳列圖開展貨架陳列調(diào)整,優(yōu)先跟進(jìn)季節(jié)性商品銷售,繼續(xù)在中百羅森推進(jìn)“721”調(diào)整驗(yàn)證,力促業(yè)績(jī)?cè)鲩L(zhǎng)。
提升后勤保障 搭建管理新格局
推進(jìn)中百超市加盟系統(tǒng)切換。強(qiáng)化物流周轉(zhuǎn)管控,籌建生鮮配送中心,提前做好春節(jié)備貨批次規(guī)劃,做好物流包裝。提升工廠研發(fā)效能,強(qiáng)化成本管控,全面提升人效。高度重視中百超市人才梯隊(duì)建設(shè),強(qiáng)化優(yōu)質(zhì)人才引入,實(shí)現(xiàn)高質(zhì)量發(fā)展格局。