在60家A股一般零售上市公司中，中百集團營收規(guī)模居行業(yè)前十。

日前，湖北老牌零售企業(yè)中百集團（000759.SZ）發(fā)布今年上半年業(yè)績，實現(xiàn)營業(yè)收入57.11億元。同花順iFinD數(shù)據(jù)顯示，目前A股有60家一般零售上市公司，中百集團營收規(guī)模位居行業(yè)前十。

業(yè)內(nèi)人士點評稱，在一般零售企業(yè)普遍面臨來客數(shù)下降等客觀現(xiàn)實下，中百集團能取得這樣的成績，穩(wěn)住基本盤實屬不易。

今年上半年，在即時零售、團購、直播帶貨等線上業(yè)務(wù)沖擊下，加之消費仍處于緩慢回暖態(tài)勢，一般零售企業(yè)普遍面臨業(yè)績壓力，六成以上的上市公司營收和利潤均出現(xiàn)下滑。

面對這些不利因素，中百集團沒有坐以待斃，而是線下加速“爆改”，線上持續(xù)發(fā)力，后臺久久為功，以期厚積薄發(fā)。

值得關(guān)注的是，近一個月內(nèi)，基于對中百集團未來發(fā)展前景的信心和長期投資價值的認可，公司控股股東武漢商聯(lián)（集團）股份有限公司及其一致行動人，合計增持中百集團668.02萬股股票，持股比例從34%增至35%，未來還將繼續(xù)出手增持。

全渠道多元化協(xié)同發(fā)展，線上線下業(yè)務(wù)持續(xù)發(fā)力

作為一家以線下連鎖網(wǎng)點起家，服務(wù)民生生活需求的零售企業(yè)，上半年中百集團持續(xù)通過變革創(chuàng)新，采取“穩(wěn)大抓小”方式鞏固傳統(tǒng)優(yōu)勢板塊。

對大賣場及綜合超市，積極學習行業(yè)標桿經(jīng)驗，對標胖東來進行“爆改”，從賣場動線布局、商品結(jié)構(gòu)、品質(zhì)價格、購物環(huán)境、顧客服務(wù)和員工待遇等方面，大刀闊斧進行調(diào)改實踐。

目前，倉儲業(yè)態(tài)已完成關(guān)山光谷店、黃浦路店、江夏中百廣場店3家門店“爆改”。調(diào)改的核心，一方面是升級門店環(huán)境和購物體驗，滿足消費新趨勢和新體驗。比如，不再設(shè)置強制動線，而是讓顧客“自主逛”；主通道寬度由1.8米擴寬至3-4米，增加逛感舒適度；貨架高度從1.8米調(diào)整至1.6米，提高通透性方便挑選取貨；設(shè)置休息區(qū)，增加洗手臺、直飲水等貼心服務(wù)。

另一方面，是基于供應(yīng)鏈的深度改革。通過研究消費者喜好，深入產(chǎn)地源頭采購好貨，優(yōu)選性價比高的商品，讓商品價格回歸價值本源，所有商品一價到底，平均降價幅度達20%。同時，前述3家調(diào)改店，各自淘汰老商品均超萬個，對標胖東來引進新商品超5000個，增加了趨勢性、潮流性品類和網(wǎng)紅商品，商品結(jié)構(gòu)相同度達到胖東來90%以上。胖東來同款芋泥麻薯餅、手撕牛肉干、現(xiàn)煮香腸等，在武漢受熱捧。

社區(qū)超市小業(yè)態(tài)，則借鑒便利店運營管理經(jīng)驗，圍繞打造“一刻鐘社區(qū)便民生活圈”，在商品品質(zhì)、購物環(huán)境、服務(wù)體驗等方面全新升級。目前，中百社區(qū)超市石牌嶺店、新華西路店、鸚鵡花園店等十余家門店，均已煥新升級重裝開業(yè)。

具有“新氣象”的中百社區(qū)超市，兼具超市民生消費屬性和便利店便捷優(yōu)勢，打造“混合型”煙火氣的購物氛圍。比如，除精選優(yōu)質(zhì)實惠的米面糧油民生商品外，還擴充了生鮮蔬果、家居日用等品類，并上新了串烤小食、盒飯飯團、甜品面包、咖啡等自有鮮食品類。

數(shù)據(jù)顯示，相比調(diào)改前，中百集團倉儲業(yè)態(tài)門店銷售平均增長超過1倍，社區(qū)超市門店來客數(shù)增長超1.5倍。上半年，公司超市業(yè)態(tài)實現(xiàn)營收51.21億元，占總營收比重達92.6%。

在加快門店調(diào)改的同時，中百集團也在優(yōu)化網(wǎng)點布局，加速便利店、社區(qū)超市等業(yè)態(tài)發(fā)展，新增門店76家，并選擇性關(guān)閉受經(jīng)營成本上升導致虧損較大的門店，力爭改善盈利能力，應(yīng)對長遠發(fā)展。上半年，公司凈減少28家門店。截至今年6月底，連鎖網(wǎng)點總數(shù)為1686家。其中，大賣場160家、社區(qū)超市及便利店1502家、百貨購物中心7家、電器專賣店17家。

光大證券點評稱，中百集團加快推進不同業(yè)態(tài)重組整合，未來有望盡快減虧，對公司股票給予“增持”評級。目前，中百集團股價約為3元/股，總市值約20億元。

順應(yīng)線上滲透率持續(xù)提升趨勢，中百集團的線上業(yè)務(wù)也迸發(fā)出了新活力。上半年，在原有中百多點、外賣等平臺業(yè)務(wù)基礎(chǔ)上，公司自有平臺“百薈”上線支付寶及微信小程序，“中百鄰里購”自營線上業(yè)務(wù)平臺實現(xiàn)省內(nèi)網(wǎng)點全覆蓋，“抖音小時達”直播時長累計超過4500小時。

上半年，中百集團實現(xiàn)線上銷售6.66億元，“中百鄰里購”自營線上業(yè)務(wù)同比增長144%，驅(qū)動線上線下深度融合與協(xié)同，形成全渠道多元化發(fā)展優(yōu)勢。

增強后臺核心競爭力，支撐未來長遠發(fā)展

在實體零售普遍面臨巨大挑戰(zhàn)的局面下，已經(jīng)在行業(yè)內(nèi)摸爬滾打幾十年的中百集團深刻認識到，要更好地滿足消費者的多元化和個性化需求，不僅前端要創(chuàng)新業(yè)態(tài)新場景，打造不一樣的人性化購物新體驗，后臺支撐的組織優(yōu)化、供應(yīng)鏈管理、物流配送等方面，也要與時俱進跟上時代潮流。

在組織架構(gòu)調(diào)整上，中百集團大膽先行先試。一方面深化用人機制調(diào)整，開展中高層干部任期制考核調(diào)整工作，將業(yè)績與考核相掛鉤，調(diào)動管理干部的主觀能動性和積極性。同時，內(nèi)部管理也實行“賽馬機制”，推進資源整合，提升運營效益。今年5月，中百集團社區(qū)超市從中百倉儲體系劃出，并入新業(yè)態(tài)便利店體系，調(diào)改后的社區(qū)超市引來客流如潮。

另一方面，中百集團也主動放低姿態(tài)，從上至下帶領(lǐng)團隊到優(yōu)秀零售企業(yè)學習，吸取零售運營“精華”經(jīng)驗，對標胖東來“爆改”就是積極學習的成果。

在基層員工方面，中百集團更加注重員工的價值共享和人文關(guān)懷。近年來，隨著員工正常退休、自由流動等，中百集團員工總數(shù)略有減少，從2021年的1.9萬余人減至2023年的1.5萬余人。若剔除退休人員，三年累計減員2000余人，在行業(yè)內(nèi)屬于正常流動范疇。

為更好地關(guān)愛員工，在中百集團的調(diào)改門店，新增了收銀/防損/打秤人員坐凳、腳墊等，讓員工在感受到人文關(guān)懷的同時，也更專注于用心服務(wù)顧客。此外，調(diào)改門店探索合伙人機制，并通過補貼提高員工薪酬，普遍提升500元至數(shù)千元不等，進一步激發(fā)員工積極性。

供應(yīng)鏈管理方面，近年來中百集團發(fā)力自有品類供應(yīng)，形成了鮮食、日用、調(diào)味、飲料等多條供應(yīng)鏈條。其中，鮮食加工方面，主要由中百大廚房供應(yīng)，包括饅頭包子、豆制品、盒飯輕食、甜品面包及熟食鹵制品等。

今年上新的胖東來同款芋泥麻薯餅等產(chǎn)品，就構(gòu)成了中百集團獨特的產(chǎn)品競爭力。目前，中百羅森便利店的自有產(chǎn)品占比已高達60%，中百集團自有產(chǎn)品在倉儲和社區(qū)超市的占比也在逐步提高。上半年，中百集團旗下鮮食公司，實現(xiàn)收入2.83億元。

為進一步強化供應(yīng)鏈能力，去年底，中百集團現(xiàn)代化江夏中央倉二期項目開工建設(shè)。項目建設(shè)完成后，將進一步提升公司鮮食產(chǎn)品加工能力和標準化程度，并將支持第三方供應(yīng)鏈事業(yè)拓展。

支撐供應(yīng)鏈高效運轉(zhuǎn)，還要有強大的物流配送能力。截至今年上半年底，中百集團在湖北省內(nèi)建有7個配送中心，在湖南、河南、重慶另各有1個配送中心。公司已是華中地區(qū)物流體系最為完善的商業(yè)企業(yè)，也是國家指定的湖北物流配送應(yīng)急保障中心和“國家級糧食應(yīng)急保障企業(yè)”。

中百集團旗下物流公司，還是首批被授予“快消品經(jīng)銷商倉配能力5A級企業(yè)”。上半年，物流公司實現(xiàn)收入4.05億元。

毫無疑問，中百集團已構(gòu)建起“連鎖經(jīng)營、鮮食加工、物流運送”三大產(chǎn)業(yè)，并逐步形成產(chǎn)業(yè)鏈閉環(huán)生態(tài)圈。有分析人士稱，從長遠來看，這種產(chǎn)業(yè)協(xié)同能力未來將發(fā)揮更大作用。因為任何改革和發(fā)展都不是一蹴而就，而是逐漸從量變到質(zhì)變，并在實踐中不斷優(yōu)化，中百集團有望在持續(xù)變革中迎來更大的發(fā)展。

不忘國企初心，爭當行業(yè)先進表率

在推進主營業(yè)務(wù)不斷發(fā)展的同時，中百集團也不忘國企的初心使命，堅定肩負起保障民生生活的責任。

今年1月，面對突如其來的寒潮天氣，中百集團迅速響應(yīng)，展現(xiàn)出強大的物資調(diào)配和應(yīng)急處理能力。通過加大對民生商品的備貨量，米、面、糧油、肉、蛋、蔬菜、水果等存量較日常增長7-8倍，滿足市民對民生商品的即時需求。同時，采取線上線下相結(jié)合的方式，積極拓寬進貨渠道，確保供應(yīng)充足、豐富、多樣的生活物資。

即便是平常，中百集團也在不斷豐富供應(yīng)鏈，滿足人們?nèi)找嬖鲩L的多樣化需求。今年4月，中百集團旗下倉儲公司與山東濰坊市供銷社下屬企業(yè)山東中禾至佳生態(tài)農(nóng)業(yè)科技有限公司，在武漢簽訂戰(zhàn)略合作協(xié)議。雙方發(fā)揮各自在商貿(mào)流通和蔬菜供應(yīng)鏈等方面的優(yōu)勢，共建從“農(nóng)場到餐桌”的直供模式。山東地標性產(chǎn)品膠州白菜、馬家溝芹菜等特色蔬菜，以及天津沙窩蘿卜、張家口馬鈴薯等全國優(yōu)質(zhì)農(nóng)產(chǎn)品，都在中百集團旗下連鎖網(wǎng)點上架銷售。

在農(nóng)產(chǎn)品采購上，中百集團還加大對扶農(nóng)產(chǎn)品的采購力度，覆蓋全國各地優(yōu)質(zhì)源頭基地近500個。今年上半年，公司在全國24個重點縣市開展扶農(nóng)采購工作，共采購農(nóng)產(chǎn)品3424噸，采購金額5722萬元，有效幫助當?shù)剞r(nóng)產(chǎn)品擴銷，助力鄉(xiāng)村振興加快發(fā)展。比如，中百集團作為“國企聯(lián)村”產(chǎn)業(yè)對接企業(yè)，積極對接黃陂區(qū)李家集街六家砦村、新洲區(qū)汪集村、蔡甸區(qū)侏儒山街等片區(qū)，采購銷售相關(guān)農(nóng)產(chǎn)品。同時，積極響應(yīng)政府號召，在大賣場設(shè)立湖北農(nóng)展專區(qū)165個，今年銷售特色農(nóng)產(chǎn)品3130.32萬元。

中百集團表示，公司始終將履行社會責任視為發(fā)展的重要組成部分，致力于通過分布于湖北、重慶、湖南、河南的1000多家連鎖網(wǎng)點，為社會的持續(xù)發(fā)展貢獻更大力量。