本次調(diào)改門店依托江夏中百廣場綜合商業(yè)體,為周邊社區(qū)居民提供了便捷舒適的消費新場景,與中百倉儲超市關山光谷店、黃浦路店形成三點一線、市內(nèi)市郊聯(lián)動聚焦效應。
據(jù)介紹,江夏中百廣場店淘汰單品10634個,下架率超80%,引進新品5660個。主導進銷差價型模式,取消促銷活動,平均降價幅度20%,部分類別降價近40%。同時更注重食品安全和鮮度管理,并對原有烘焙設備進行了全方位的維護保養(yǎng)和更新迭代,在擴大鮮度“經(jīng)營面積”的同時,保障高鮮度商品當日出清。
門店合理借鑒首批調(diào)改門店經(jīng)營模式和發(fā)展成果,上架銷售爆款網(wǎng)紅等類別優(yōu)質(zhì)商品以及各類熱門商品。
門店拓寬了賣場通道,降低了貨架高度,貨架間距更寬、“上層空間”更空,整體空間通透性更強。特別是針對顧客休息區(qū),增加了微波爐、一次性紙杯、充電寶、直飲水等便民設備。
此外,門店還通過提高員工薪資、減少工作工時、增加職工休假、取消基層業(yè)績考核、新增服務人員坐凳腳墊等舉措,讓員工能夠輕松快樂、凈心專注的投入到工作中。