武漢市商務局統(tǒng)計顯示，截至2022年底，武漢品牌連鎖便利店突破4500家，今年年初，武漢市《政府工作報告》將“新增品牌連鎖便利店200家”納入規(guī)劃。眼下，圍繞商圈、社區(qū)，便利店正織起一張差異化、多層次的零售網(wǎng)絡，為消費市場注入新活力。

在寫字樓林立的楚河漢街商圈，不同品牌的大小便利店有近20家，近半數(shù)門店近期都在提檔升級，擴大鮮食區(qū)，其中一家更是直接將“鮮食餐廳”搬進店里。

武漢市民陳女士：“給我感覺就是一個比較溫馨的小餐廳，我一日三餐或者包括下午茶的時間段都習慣性在這個店去解決。” 

today便利店漢街一店店長高娟：“打造成了餐廳和便利店結合的一個形式，客流量和銷售額同比有30%的提升。” 

目前，武漢便利店門店總數(shù)已超4500家。在商圈、寫字樓附近，便利店更重“新意”，打造應季的主題店、增設“便利店+咖啡”等豐富消費場景，推出各種季節(jié)限定款，來吸引年輕消費者和上班族。 

today便利店品牌經(jīng)理陳芳：“有和元氣森林、簡愛、可口可樂、農(nóng)夫山泉等品牌的合作，帶來便利店的新商品首發(fā)，吸引他們到門店來打卡，為不同的商圈類型，不同的消費人群提供不同的美好生活場景。” 

2022年武漢新便利店595家，其中一半以上在社區(qū)周邊。比如在青山區(qū)，中百羅森開設了首家生鮮店，新增生鮮水果、鹵菜、現(xiàn)烤面包等200多種商品，開業(yè)兩個多月來，客流量和銷售額都實現(xiàn)了兩位數(shù)的增長。 

武漢市民陳女士：“都蠻新鮮的，下個樓差不多四五分鐘就到了。” 

中百羅森羅家橋店店長柳凱：“隨著季節(jié)的變換，新增的生鮮、一些水果，一個月下來我們大概會更新30%到40%左右。”

依托已有的穩(wěn)定供應鏈，不少本土便利店加速“觸網(wǎng)”，“線上點單、線下30分鐘送達”的配送服務，滿足消費者“即看、即買、即到”的需求。

武漢市民蔣女士：“有的時候刷到一個視頻，看到這些吃的東西的時候就想吃，線上點一個又很快能夠到達。” 

中百羅森副總經(jīng)理吳瑾：“供應鏈是依托于中百物流，包括我們一些工廠的配備能夠實現(xiàn)多溫層的快速響應，線上增量還是比較明顯的，目前整個平均來說（銷售額）大致提升了大概有15%-20%。” 

今年，武漢計劃新增品牌連鎖便利店200家，并給予補貼支持，促進便利店良性發(fā)展。

中南財經(jīng)政法大學工商管理學院營銷管理系主任杜鵬：“武漢目前在便利店的品牌化和數(shù)字化方向已經(jīng)做出了堅實的成績，而且有自己的特色，供給端的布局會越來越大，會帶動我們消費的持續(xù)增長，保守估計武漢地區(qū)今年（總銷售額）的增長大概是在5%-8%左右。”

（湖北廣電融媒體記者 劉佳穎 彭瀚 責任編輯 何潛彬）