極寒天氣給中百超市江夏蔬果配送中心帶來(lái)嚴(yán)峻挑戰(zhàn)。為此,江夏配送中心全體員工齊心合力,奮戰(zhàn)一線,打響了抗嚴(yán)寒、保供應(yīng)、保安全的攻堅(jiān)戰(zhàn)。
面對(duì)極寒天氣,江夏生鮮配送中心高度重視蔬果采配工作,響應(yīng)集團(tuán)及公司文件精神,保供應(yīng)穩(wěn)物價(jià)。面對(duì)惡劣天氣外地蔬菜進(jìn)不了武漢市場(chǎng),蔬果批發(fā)市場(chǎng)貨源緊張,采購(gòu)商在批發(fā)市場(chǎng)哄搶貨源,價(jià)格節(jié)節(jié)攀升。面對(duì)貨源壓力,采購(gòu)部在雨雪天氣來(lái)臨前,測(cè)算蔬果采購(gòu)量,積極與供應(yīng)商及批發(fā)市場(chǎng)貨源檔口聯(lián)系,溝通保貨源。采購(gòu)部長(zhǎng)及蔬果買手凌晨5點(diǎn)至7點(diǎn)到達(dá)蔬果批發(fā)市場(chǎng),了解蔬果批發(fā)市場(chǎng)貨源行情,實(shí)施采購(gòu)。對(duì)生鮮主力民生品種,白蘿卜、胡蘿卜、大白菜、包菜、土豆、西紅柿等采購(gòu)量大的商品實(shí)施迅速采購(gòu),7天共計(jì)采購(gòu)蔬果商品400噸左右,確保門店貨源需求充足,全天售賣,確保民生品種市場(chǎng)價(jià)格穩(wěn)定。同時(shí),由于采購(gòu)量的增大,員工工作量也隨之翻倍,在寒冷的天氣里,員工從卸貨,到商品分揀發(fā)貨,衣服一件一件的脫,直至穿內(nèi)衣工作在一線,直至深夜,順利保障商品正常配送到店。
配送部提前組織承運(yùn)商車輛保障會(huì)議,要求承運(yùn)商負(fù)責(zé)人現(xiàn)場(chǎng)調(diào)度,確保了配送車輛正常供應(yīng),保障了惡劣天氣蔬果商品按時(shí)配送到門店,為穩(wěn)定蔬果商品市場(chǎng)價(jià)格穩(wěn)定貢獻(xiàn)了力量。
在這場(chǎng)極寒天氣的戰(zhàn)役中,我們始終堅(jiān)守在生產(chǎn)一線,同志們絲毫不言苦,以飽滿的激情堅(jiān)守在崗位上,只為確保門店民生商品的供應(yīng)做出努力。
(超市公司生鮮事業(yè)部)