“日均銷(xiāo)售蔬菜600多噸、肉蛋200多噸、米油300多噸……”2月18日，中百集團(tuán)董秘汪梅方向上證報(bào)記者介紹，從銷(xiāo)售數(shù)據(jù)推算，中百集團(tuán)在疫情期間承擔(dān)起了武漢市一半以上的民生需求，特別是蔬菜供應(yīng)占了近85%的份額。
從1月23日離漢通道關(guān)閉開(kāi)始，家門(mén)口的中百成為很多武漢人生活物資的主要來(lái)源。據(jù)統(tǒng)計(jì)，中百集團(tuán)武漢市保供在崗人員8453人，武漢市外在崗人員4226人，支援小分隊(duì)與應(yīng)急保供突擊隊(duì)461人，合計(jì)超過(guò)13000人，春節(jié)期間一直奮戰(zhàn)在崗位上。
中百集團(tuán)曾以黨政工團(tuán)的名義發(fā)了一封致全體員工的信：你們不是社會(huì)關(guān)注的焦點(diǎn)，而我們知道，你們的工作崗位也是一線，正是你們的默默奉獻(xiàn)，支撐著萬(wàn)千家庭的生活。
萬(wàn)人在崗保障不斷貨
“各種時(shí)節(jié)菜，在我們超市基本都可以買(mǎi)到，（武漢市民的生活）完全可以保障，價(jià)格也和平時(shí)差不多，我們現(xiàn)在只賣(mài)平價(jià)菜。”中百倉(cāng)儲(chǔ)副總經(jīng)理黃勝?gòu)?qiáng)向記者介紹，他分管的中百集團(tuán)生鮮物流園，是公司生鮮產(chǎn)品采購(gòu)配送的中樞。目前公司在山東和云南等主要產(chǎn)地都有大宗采購(gòu)，加上在周邊省份的一些補(bǔ)充，每天600多噸新鮮菜運(yùn)進(jìn)武漢，次日凌晨就可以配送到門(mén)店。
中百集團(tuán)遍布武漢市及湖北省幾乎所有縣城的網(wǎng)點(diǎn)，為這次民生保供提供了基礎(chǔ)保障。“我們統(tǒng)計(jì)了一下，武漢市內(nèi)日均830家左右門(mén)店?duì)I業(yè)，武漢市外160家左右門(mén)店?duì)I業(yè)，每天有100家左右門(mén)店要歇業(yè)進(jìn)行消毒。”汪梅方介紹說(shuō)。
特殊時(shí)期，“不斷貨”這句承諾一度成為中百人面前最大的挑戰(zhàn)。
“需求量短期增長(zhǎng)太多，以前老百姓買(mǎi)菜，每個(gè)品種也就一兩斤，三五個(gè)品種算多的，現(xiàn)在都是幾十斤，一次買(mǎi)一小車(chē)回去，要攢足一個(gè)星期甚至半個(gè)月的量。”中百倉(cāng)儲(chǔ)一位負(fù)責(zé)人稱(chēng)。
怎么辦？補(bǔ)貨！據(jù)中百集團(tuán)統(tǒng)計(jì)，1月23日以來(lái)，生鮮總倉(cāng)共向門(mén)店配送果蔬15300噸，配送車(chē)次5700多趟，日均配送650多噸，是平時(shí)配送量的6倍多；干性商品物流發(fā)車(chē)8700余次，配送商品330多萬(wàn)件。
幸運(yùn)的是，中百集團(tuán)為春節(jié)假期儲(chǔ)備了大量的蔬菜等生活物資，加上全國(guó)各地的積極支援，賣(mài)場(chǎng)一直沒(méi)有斷貨。
變身“菜籃子”加工廠
特殊時(shí)期，如此多的員工上班，又要直接面對(duì)數(shù)量眾多的消費(fèi)者，如何做好防疫？線上業(yè)務(wù)的推廣，讓不接觸購(gòu)物成為可能，并逐漸在武漢市得到推廣。
據(jù)介紹，針對(duì)大量消費(fèi)者排隊(duì)買(mǎi)菜的情形，中百倉(cāng)儲(chǔ)臺(tái)北路店的員工主動(dòng)想辦法，建了幾個(gè)微信群，讓消費(fèi)者在群里先下單，到店直接取貨。這種模式很受歡迎，4個(gè)微信群很快滿員。
在顧客的建議下，中百倉(cāng)儲(chǔ)臺(tái)北路店店長(zhǎng)王燊主動(dòng)拜訪了附近的桃源里等幾個(gè)社區(qū)，與社區(qū)物業(yè)溝通，商量以社區(qū)為單位進(jìn)行團(tuán)購(gòu)。“大家的想法一致，既能讓老百姓買(mǎi)到菜，又能減少流動(dòng)，對(duì)疫情防控有利。”
記者收到的中百倉(cāng)儲(chǔ)線上購(gòu)物指南顯示，一份套餐包括蕪湖青椒、西蘭花、黃瓜、上海青菜、豌豆角、胡蘿卜等各一公斤，另加上一袋金針菇和一份蔥姜蒜組合，總價(jià)80元。
“這是我們賣(mài)得較好的一個(gè)套餐，再加點(diǎn)肉，一家三口可以管個(gè)三四天。”王燊說(shuō)，客戶不直接到賣(mài)場(chǎng)后，超市更像一個(gè)加工廠。
汪梅方介紹，目前中百倉(cāng)儲(chǔ)的線上團(tuán)購(gòu)業(yè)務(wù)已經(jīng)在武漢市推廣，市民在網(wǎng)上下單后，小區(qū)代辦人到門(mén)店自提，或者由有條件的超市配送至小區(qū)統(tǒng)一提貨點(diǎn)。
“事情辦成、支援到位”
除了保障民生需求，中百集團(tuán)還承擔(dān)著為防疫一線提供各種緊急物資支援的任務(wù)。
在雷神山醫(yī)院建設(shè)中，中百集團(tuán)負(fù)責(zé)為建設(shè)者提供生活物資保障。中百倉(cāng)儲(chǔ)組織突擊隊(duì)，從第一天的凌晨5點(diǎn)一直忙到第二天的半夜2點(diǎn)，收集訂單、協(xié)調(diào)貨源、調(diào)配物資、聯(lián)系物流，所需10000余箱保供商品、100車(chē)次物資，均在第一時(shí)間內(nèi)及時(shí)配送至雷神山醫(yī)院。此外，還負(fù)責(zé)雷神山醫(yī)院建設(shè)者每天近1萬(wàn)份的供餐。
火神山醫(yī)院建成后，中百超市在一天時(shí)間內(nèi)，完成了配套超市的建設(shè)并實(shí)現(xiàn)營(yíng)業(yè)：半夜零點(diǎn)30分完成貨架的安裝和設(shè)備的調(diào)試，凌晨4點(diǎn)完成全部貨品的陳列。
在方艙醫(yī)院的建設(shè)中，中百集團(tuán)也積極提供各種物資支持。如給沌口體育中心方艙醫(yī)院提供了1100套床上用品，給石牌嶺高職方艙醫(yī)院提供了800張床和床上用品……
2月11日下午，中百倉(cāng)儲(chǔ)接到武昌區(qū)政府關(guān)于保障34家酒店、3533名援漢醫(yī)療救援人員日常生活物資的任務(wù)。“想方設(shè)法擠出人手設(shè)立保供專(zhuān)班，對(duì)接酒店的物資需求、組織貨源、分揀商品、安排協(xié)調(diào)車(chē)輛，盡全力滿足醫(yī)療團(tuán)隊(duì)的生活物資需求。”中百集團(tuán)黨委立即發(fā)出命令。
汪梅方說(shuō)，只有一句話：事情辦成、支援到位，這是我們的承諾！