唐曉旭 / 便民超市公司營運(yùn)部

隨著人民生活水平的普遍提高，外資和本土超市遍地開花，導(dǎo)致零售市場的競爭日益嚴(yán)峻，促銷逐漸成為零售行業(yè)越來越重要的銷售手段。節(jié)假日是促銷的最佳契機(jī),眾多零售店更是盼望著天天過節(jié)。而今年被稱為“史上最零碎假期”的中秋國慶長假，將把零售賣場的節(jié)日促銷推向最高峰。為搶抓國慶銷售市場，各門店要做好一切準(zhǔn)備工作，從而更好地完成節(jié)日銷售計劃。

從前期的分析報表中可明顯看出，節(jié)日的銷售雖比平常多，但是同比增長率卻不如平日，可見在節(jié)日的促銷活動方面我們還做的有所欠缺，比不上周邊其他大型賣場的活動力度。因此，我們就更要做好商品備貨和陳列工作，秉著“敬顧客如敬父母，做生意如受施舍”的服務(wù)理念，為顧客打造一個舒適的賣場環(huán)境，以差異化的經(jīng)營來留住顧客。

通過對門店的走訪，各門店中秋月餅的陳列工作已經(jīng)如火如荼的開展起來，緊接其后就要全力投入到國慶備貨的工作中。此轉(zhuǎn)變工作一定要迅速，要在最短的時間內(nèi)備足貨，從而做足銷售。門店店長之間可以相互討教備貨經(jīng)驗，對于經(jīng)驗不足的店長，中心店經(jīng)理可以給予相應(yīng)指點，合理指導(dǎo)門店備貨，切勿害怕積壓庫存而拒絕大量請貨。

為了體現(xiàn)節(jié)日氣息，門店可適當(dāng)?shù)难b扮賣場環(huán)境，同時要及時對商品陳列進(jìn)行調(diào)整，以下是個人的一些建議，可供門店作為參考：

一、做好酒類商品的陳列工作。酒屬于節(jié)日銷售較好的商品，門店應(yīng)該做好此類商品的陳列，有條件的門店可將其陳列調(diào)整到入口顯眼處的貨架上。對于公司下發(fā)的更新后的33個箱價酒的價格，門店要做好堆位陳列，如無法陳列的門店也一定要把箱價酒的價格貼在單瓶酒旁邊，以便將公司的低價活動充分展示給顧客，促使顧客能夠盡量多買商品，有效提升客單價。紅酒及紅酒禮盒也應(yīng)該及時陳列，現(xiàn)在越來越多的人開始注意生活的品質(zhì)，紅酒體現(xiàn)的是一種高品質(zhì)的生活，必然也是國慶送禮的最佳選擇之一。

二、做好保健品、牛奶禮盒的陳列。隨著人民的素質(zhì)、知識的不斷增長，人們的健康意識逐漸強(qiáng)烈。保健品禮盒和牛奶禮盒無疑是顧客選擇率較高的商品。牛奶類如特侖蘇、金典，保健品禮盒如“好和”、“荔波”和“人和”（排名不分先后）等品牌商品要備足貨源，盡量靠前陳列，有條件的門店也可進(jìn)行堆位陳列，使顧客進(jìn)店便能迅速找到自己所需的商品。

三、做好雞蛋、水果禮盒的陳列。雞蛋禮籃和水果禮盒是便民超市特有的產(chǎn)品，其包裝大方得體，門店若能陳列到位，必定也能為門店拉升銷售。在經(jīng)歷了經(jīng)濟(jì)危機(jī)之后，人們的消費(fèi)觀不再盲目，“送實惠”也是一種時尚。雞蛋禮籃和水果禮盒在陳列時一定要保證干凈整潔，實時要對三期進(jìn)行抽查，這樣才能保證每個顧客都能滿意而歸。