——中共中央政治局常委、全國人大常委會委員長張德江一行檢查中百大廚房食品安全工作

19日，張德江深入中百集團(tuán)江夏生鮮物流園的中央大廚房，了解食品安全責(zé)任制和全程監(jiān)管制度落實(shí)情況。

集團(tuán)董事長張錦松詳細(xì)匯報(bào)了中百大廚房食品生產(chǎn)的相關(guān)流程

集團(tuán)總經(jīng)理萬明治現(xiàn)場演示食品二維碼追溯系統(tǒng)

當(dāng)天上午十點(diǎn)，張德江一行20余人來到位于武漢江夏區(qū)農(nóng)業(yè)產(chǎn)業(yè)園內(nèi)的中百生鮮物流園，檢查《新食品安全法》的落實(shí)情況。集團(tuán)董事長張錦松詳細(xì)匯報(bào)了中百大廚房食品生產(chǎn)的有關(guān)流程，當(dāng)聽到中百集團(tuán)認(rèn)真履行食品安全法定義務(wù)，對產(chǎn)品質(zhì)量重重把控，從源頭把關(guān)加強(qiáng)風(fēng)險(xiǎn)管理，在生產(chǎn)經(jīng)營中實(shí)行過程控制，采用二維碼質(zhì)量追溯系統(tǒng)保障提供放心食品時(shí)，張德江頻頻點(diǎn)頭，給予了高度評價(jià)。當(dāng)了解到中百集團(tuán)長期以來重視對主食類產(chǎn)品的管控，運(yùn)用工業(yè)化手段，引進(jìn)先進(jìn)醒蒸生產(chǎn)線，實(shí)現(xiàn)主食產(chǎn)品規(guī)?；a(chǎn)、堅(jiān)持產(chǎn)品無添加劑等舉措時(shí)，張德江予以充分肯定，并鼓勵(lì)要加大主食產(chǎn)業(yè)化的發(fā)展力度，擴(kuò)寬經(jīng)營渠道，將安全放心的食品提供到千家萬戶，滿足廣大人民群眾的需求。

在檢查期間，張德江強(qiáng)調(diào)，安全是食品企業(yè)的生命線，廣大食品生產(chǎn)經(jīng)營者要增強(qiáng)食品安全責(zé)任心，依法做事，誠信立足，認(rèn)真履行食品安全法定義務(wù)，提供放心食品。他希望中百集團(tuán)要繼續(xù)專注食品安全，做好民生工程，確保廣大人民群眾舌尖上的安全。